كيفية تصميم مطعم في الأردن والعراق: أنماط أثاث تجذب المزيد من الزبائن

في العراق، وخاصةً في مدن مثل بغداد وأربيل، يكتسب أثاث المطاعم ذي الطراز العربي لمسات محلية. ومن الشائع استخدام الكراسي الخشبية الثقيلة ذات مساند الأذرع المنحنية، والطاولات المرصعة بالصدف، والمنسوجات الفاخرة (مثل أقمشة الكليم). تُشيد هذه العناصر بدور العراق التاريخي كملتقى لثقافات بلاد ما بين النهرين والثقافات العربية، مما يُضفي على رواد المطاعم شعورًا بالتراث يتردد صداه في نفوسهم. وسواءً في مطعم عائلي أو مطعم راقٍ، يُعزز أثاث المطاعم ذي الطراز العربي ارتباطًا بالهوية المحلية، ويجعل الزبائن يشعرون وكأنهم في منازلهم.

في المطاعم الأردنية التقليدية، تلتقي العملية بالتقاليد. غالبًا ما يتضمن أثاث المطاعم الأردني المُصمم خصيصًا طاولات خشبية متينة ذات أرجل سميكة، مصممة لتحمل الاستخدام المتكرر، مع مقاعد بدون ظهر أو كراسي منخفضة مُنجدة بألوان ترابية (بيج، تراكوتا، أو بني غامق). تُناسب هذه القطع التجمعات العائلية الكبيرة - وهي ركن أساسي في ثقافة الطعام الأردنية - مع انعكاس سحر الريف الأردني. تستفيد المساحات الخارجية، المشهورة بمناخ الأردن المعتدل، من أثاث المطاعم الأردني المُصمم خصيصًا، مثل كراسي الخوص المقاومة للعوامل الجوية والطاولات ذات الأسطح الرخامية، مما يُتيح للرواد الاستمتاع بالشيشة أو تناول الطعام في الهواء الطلق دون المساس بالأناقة.

للمطاعم الأردنية العصرية، وخاصةً تلك التي تستهدف الشباب أو السياح، يُمكّن أثاث مطاعم جوردان من المزج بين التراث والتصميم المعاصر. تُضفي الإطارات المعدنية الأنيقة ذات النقوش العربية المقطوعة بالليزر، إلى جانب الكراسي المخملية الفخمة بألوان جريئة (زمردي، ياقوتي)، لمسةً عصريةً على التراث. أما مساحات البار، التي تزداد شيوعًا في المناطق الحضرية، فتزدهر بأثاث مطاعم جوردان المُصمّم خصيصًا، مثل الطاولات العالية المُطعّمة ببلاط الفسيفساء، والتي تعكس فنون الشارع النابضة بالحياة والعمارة الحديثة في مدن مثل عمّان.

غالبًا ما تتميز المطاعم العراقية التقليدية بأثاثها المصمم خصيصًا والمصنوع من خشب البلوط أو الجوز الصلب، والذي يُختار لمتانته. عادةً ما تكون الطاولات كبيرة ومستطيلة الشكل، ومصممة لاستيعاب العائلات الكبيرة، مع حواف منحوتة تُجسد مشاهد من الفولكلور العراقي أو أنماط هندسية ترمز إلى الوحدة. أما الكراسي، فغالبًا ما تكون ذات مساند مرتفعة ومفروشة بالجلد أو الأقمشة المتينة، مما يوفر الراحة أثناء تناول وجبات طويلة ومريحة، وهو ركن أساسي من الضيافة العراقية.

في المطاعم العراقية المعاصرة، يُوازن أثاث المطاعم العراقية بين المتانة والجماليات العصرية. على سبيل المثال، تُمزج الطاولات الخرسانية ذات القواعد المعدنية، مع الكراسي المنجدة بأقمشة عراقية تقليدية (مثل الدوشالة، وهي مادة قطنية منسوجة)، بين التصميم الصناعي والتراث المحلي. أما الباحات الخارجية، التي تحظى بشعبية في الأشهر الباردة، فتستخدم أثاث مطاعم عراقي مُصمم خصيصًا، مثل الكراسي ذات الإطارات المصنوعة من الألومنيوم والوسائد المقاومة للماء، مما يضمن متانة عالية في ظل مناخ العراق المتنوع - من صيف حار إلى أمطار متفرقة.

وبالمثل، يُلبي أثاث المطاعم العراقي المُصمم حسب الطلب احتياجاتٍ مُحددة، مثل التكيف مع المباني التاريخية ذات التصميمات غير المنتظمة أو تصميم أثاثٍ يلتزم بمعايير السلامة المحلية. على سبيل المثال، في المناطق المُعرّضة للغبار، تُعدّ الكراسي المُصممة حسب الطلب ذات الظهر العالي والمفروشات سهلة التنظيف خيارًا عمليًا، بينما في الأماكن المُناسبة للعائلات، تُناسب الطاولات القابلة لتعديل ارتفاعها البالغين والأطفال على حدٍ سواء.

تقدم CDG أثاثًا مصممًا خصيصًا للمطاعم في الأردن، بدءًا من الطاولات الخشبية المنحوتة يدويًا وصولًا إلى أطقم الأثاث الخارجية المقاومة للعوامل الجوية، والمصممة لتتماشى مع مزيج الأردن من الأصالة والحداثة. أما بالنسبة للعراق، فتُولي CDG الأولوية للمتانة، باستخدام مواد عالية الجودة تتحمل الاستخدام المكثف والظروف المناخية المحلية، مع دمج عناصر تصميمية أصيلة.

مع التركيز على الوظائف والجماليات والأهمية الثقافية، تضمن CDG Furniture أن كل قطعة - سواء لخان تقليدي في الأردن أو مقهى معاصر في العراق - تساعد في جذب المزيد من العملاء من خلال خلق جو يبدو أصيلاً وجذابًا.

في الختام، يعتمد تصميم المطاعم في الأردن والعراق على اختيار أثاث يُجسّد الثقافة المحلية، ويُلبي الاحتياجات العملية، ويُناسب رواد المطاعم. ومن خلال تبني أثاث المطاعم على الطراز العربي، والاستفادة من التخصيص من خلال أثاث المطاعم المُصمّم خصيصًا في الأردن والعراق، والشراكة مع خبراء مثل CDG Furniture، يُمكن لأصحاب المطاعم إنشاء مساحات لا تجذب الزبائن فحسب، بل تُصبح أيضًا جزءًا لا يتجزأ من مجتمعاتهم.